停前紫油是湖北省黄冈市黄梅县停前镇及周边相近生态区域出产的特色菜籽油，以当地种植的传统紫黑皮油菜籽为原料，采用传统物理压榨工艺制取，色泽深紫带红棕，香气浓郁，是黄梅县当地日常烹饪及特色小吃制作的常用油料之一。
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龙感湖芡实是湖北省黄冈市黄梅县依托龙感湖水域生态环境产出的特色水生食用产品，分为鲜芡实与干芡实两种类型，以颗粒饱满、粉性充足、壳薄易剥著称，是当地湖区居民常用的食材，也作为地方礼品销往周边及国内部分地区。
黄梅青虾是湖北省黄冈市黄梅县的优良淡水水产种群，依托境内龙感湖、太白湖等大中型湖泊及港汊、池塘的优质生态环境生长，养殖历史较长，近年已形成一定规模，是当地水产主导品种之一。其成品虾体型匀称，壳薄肉嫩，以活虾或简单加工品形式在周边及部分省外市场流通，适用于多种中式烹饪方法。
独山毛豆是湖北省黄冈市黄梅县独山镇及周边部分乡镇的特色鲜食大豆，因地域气候、土壤条件独特，其豆粒饱满圆润、荚壳翠绿薄嫩，鲜食时口感脆甜、豆香浓郁，是当地夏秋季节的常规时令蔬菜，也逐渐进入周边城市的农贸市场与生鲜超市。
黄梅禅茶是湖北省黄冈市黄梅县依托本地山地气候、禅宗文化资源发展的特色茶产品，以县域内北部山区多云、紫云山等海拔400至800米的生态茶园鲜叶为原料，采用传统手工或结合现代清洁化工艺制成，兼具地方茶的醇厚风味与禅宗文化的内敛气息。
黄梅鱼面是湖北省黄冈市黄梅县的传统淡水鱼加工食品，以当地龙感湖、太白湖等河湖盛产的青鱼、草鱼或鲢鱼为主料，搭配红薯淀粉、少量食盐等，经选料、捶茸、揉团、擀片、蒸制、切丝等多道工序制成。成品呈白色或米黄色细条状，久煮不糊不碎，是黄梅及鄂赣皖毗邻地区家庭常备食材，多用于节庆家宴或日常佐餐。